熊本のB級グルメを中心にレストラン、居酒屋、一品料理など旬の料理と食材の紹介をとんこつラーメン好きな管理人がおいしくご紹介していきます。
辛子蓮根といえば、お酒のお供です。えぇ、これを食べた事がない熊本人はいないはず。（酒好きの方でね）鼻にツンとくるカラシがレンコンの中にタップリ和えてあるので目に涙を溜めながら食べるのが通です（本当か）一度ご賞味下さい（笑）辛子レンコンをもっと見る
